Kulinarische Vielfalt im Hotel Maximilian – vom Grand Hotel bis zum Heurigen
Ein Aufenthalt im Hotel Maximilian in Bad Griesbach bedeutet auch eine Reise durch unterschiedliche Genusswelten. Das gastronomische Angebot reicht vom reichhaltigen Frühstück über leichte Gerichte und hausgemachte Pâtisserie-Spezialitäten bis hin zu Abendmenüs. Für einen stilvollen Tagesausklang empfiehlt sich anschließend die Joseph’s Bar. Cocktails, ausgesuchte Weine und an ausgewählten Abenden Live-Musik schaffen eine entspannte Atmosphäre – ideal nach einem Golftag, einem Wellnessaufenthalt oder auch nach einem erfolgreichen Meeting.
Ein besonderes kulinarisches Erlebnis ist das nahegelegene Restaurant „Zum Heurigen“. Hier wird die klassische Heurigen-Idee mit niederbayerischer Gastlichkeit verbunden. Das österreichische Restaurant und Weinstüberl präsentiert sich bewusst rustikal und gemütlich – eine willkommene Abwechslung zur eleganten Atmosphäre des Hotels.
Im Mittelpunkt steht ein kalt-warmes Heurigenbuffet, das ganz auf herzhaften Genuss ausgerichtet ist: deftige Braten, hausgemachte Knödel und frisches Brot treffen auf verschiedene Salate und Aufstriche. In der Showküche werden zudem Speisen frisch vor den Augen der Gäste am Grill zubereitet. Das Konzept „All you can eat auf boarisch“ macht den Besuch dabei zu einem ausgesprochen geselligen Genusserlebnis.
Besonders stimmungsvoll präsentiert sich der Heurige in den Sommermonaten. Dann lädt der üppig begrünte Weinhof zu einem Aufenthalt unter freiem Himmel ein und vermittelt ein Stück authentische Heurigenromantik. Donnerstags und an ausgewählten Terminen sorgen Zither, Quetsch’n, Akkordeon, Zwoag’sang oder traditionelle Heurigenmusik für zusätzliche Atmosphäre.
Gerade für Gruppen, Incentives und MICE-Veranstaltungen bietet der Heurige damit eine reizvolle Alternative zum klassischen Gala- oder Dinnerabend: weniger formell, dafür kommunikativ, gesellig und ausgesprochen authentisch. Nach einem Tag mit Golf, Tagung, Teambuilding oder Ausflügen lässt sich hier der Abend in entspannter niederbayerischer Atmosphäre ausklingen.
So entsteht im Umfeld des Hotel Maximilian eine bemerkenswerte kulinarische Bandbreite: vom eleganten Dinner über mediterran inspirierte À-la-carte-Küche bis zum rustikalen, geselligen Heurigenabend. Gerade diese Kombination macht das gastronomische Angebot für anspruchsvolle Individualgäste ebenso interessant wie für MICE-Gruppen.
