Zu den Highlights der Speisekarte gehören:

• Gourmet Vorspeisen: Köstliche Kreationen wie Thunfisch-Tatar mit Avocado-Creme, Carpaccio vom heimischen Rind und feine Foie Gras mit Apfelkompott laden zum genussvollen Einstieg in das Menü ein.

• Hauptgerichte: Eine exquisite Auswahl an Speisen wie gebratener Seezunge mit Zitronenbuttersauce, saftiges Entrecôte vom Black Angus Rind mit Trüffel-Pommes und hausgemachtes Gnocchi mit Pilzragout lassen keine Wünsche offen.

• Vegetarische Optionen: Das Burbank bietet ebenfalls eine beeindruckende Auswahl an vegetarischen Gerichten, darunter gegrilltes Gemüse mit Quinoa und Ziegenkäse sowie eine raffinierte Kürbis-Risotto mit Pecorino und Salbei.

• Desserts: Naschkatzen kommen mit delikaten Nachspeisen wie Schokoladen-Soufflé mit Vanilleeis, Crème Brûlée und einem erlesenen Käseauswahl-Teller auf ihre Kosten.

Die umfangreiche Weinkarte des Burbank, die sorgfältig ausgewählte Weine aus aller Welt umfasst, rundet das kulinarische Erlebnis ab. Zudem versteht sich das Service-Team darauf, die Gäste mit einer professionellen und persönlichen Gastfreundschaft zu verwöhnen.

Durch die perfekte Kombination aus ausgezeichneter Küche, stilvollem Ambiente und hervorragendem Service ist das Burbank im Hotel Roomers ein wunderbarer Ort für ein köstliches Abendessen mit Freunden oder für besondere Anlässe.