Restaurant Burbank: Pan-asiatische Einflüsse treffen auf Kalifornische Küche
Das Restaurant Burbank im Hotel Roomers in Frankfurt bietet ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis, das perfekt zu seinem exklusiven Ambiente passt. Mit seiner eleganten und einladenden Atmosphäre zieht Burbank sowohl Hotelgäste als auch lokale Besucher an, die auf der Suche nach besonderem Essen sind.
Die Speisekarte des Burbank ist vielfältig und sorgfältig zusammengestellt. Sie kombiniert japanisch inspirierte Gerichte mit kalifornischen Spezialitäten und legt großen Wert auf saisonale und frische Zutaten. Dabei werden traditionelle Rezepte und moderne Kochtechniken harmonisch miteinander verbunden, um kreative und zugleich authentische Gerichte zu präsentieren.
Zu den Highlights der Speisekarte gehören:
- Gourmet Vorspeisen: Köstliche Kreationen wie Thunfisch-Tatar mit Avocado-Creme, Carpaccio vom heimischen Rind und feine Foie Gras mit Apfelkompott laden zum genussvollen Einstieg in das Menü ein.
- Hauptgerichte: Eine exquisite Auswahl an Speisen wie gebratener Seezunge mit Zitronenbuttersauce, saftiges Entrecôte vom Black Angus Rind mit Trüffel-Pommes und hausgemachtes Gnocchi mit Pilzragout lassen keine Wünsche offen.
- Vegetarische Optionen: Das Burbank bietet ebenfalls eine beeindruckende Auswahl an vegetarischen Gerichten, darunter gegrilltes Gemüse mit Quinoa und Ziegenkäse sowie eine raffinierte Kürbis-Risotto mit Pecorino und Salbei.
- Desserts: Naschkatzen kommen mit delikaten Nachspeisen wie Schokoladen-Soufflé mit Vanilleeis, Crème Brûlée und einem erlesenen Käseauswahl-Teller auf ihre Kosten.
Die umfangreiche Weinkarte des Burbank, die sorgfältig ausgewählte Weine aus aller Welt umfasst, rundet das kulinarische Erlebnis ab. Zudem versteht sich das Service-Team darauf, die Gäste mit einer professionellen und persönlichen Gastfreundschaft zu verwöhnen.
Durch die perfekte Kombination aus ausgezeichneter Küche, stilvollem Ambiente und hervorragendem Service ist das Burbank im Hotel Roomers ein wunderbarer Ort für ein köstliches Abendessen mit Freunden oder für besondere Anlässe.
Gerald Huft, Chefredakteur ICJ Blogs ( Luxury, Golf, Mice), ICJ mice magazine Online + Petra Schlosser, Redakteurin ICJ Blogs ( Luxury, Golf, Mice), ICJ mice magazine Online; Fotos (C) Gerald Huft
