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Gerald W. Huft und Petra M. Schlosser

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Gerald Huft, Chefredakteur ICJ Blogs ( Luxury, Golf, Mice), ICJ mice magazine Online + Petra Schlosser, Redakteurin ICJ Blogs ( Luxury, Golf, Mice), ICJ mice magazine Online; Fotos (C) Gerald Huft

Eat in Colours - die diesjährige Gewinnerin mit 2x Gold

Beim Genuss von Wein lässt man sich gerne vom Sommelier beraten – es gibt aber auch Schokoladen Sommeliers und Brot-Sommeliers. Bei einem Bummel in Abensberg lernten wir die diesjährige Gewinnerin Simone Beckenbauer, der German Chocolade Awards, kennen und waren sofort begeistert. Die Pralinen Yuzu Hopsoy und Pekanuss Nougat gewannen Gold und überzeugten uns nicht nur durch Geschmack, sondern auch durch die farbenfrohe Präsentation. Ein Tipp für das nächste Teambuilding – Event, eine Masterclass der Schokoladenkunst.

#eat in colours #icjambassador #mice #events 

Interaktives Networking auf dem SUMMIT Bayern

Gerald Huft, CEO + Chefredakteur ICJ Ambassadors on Tour und Tanja Schramm, CEO MEET GERMANY 

Der MEET GERMANY SUMMIT bot MICE- Agenturen ein abwechslungsreiches und interaktives Programm mit Networking, Wissensforum und professionellen  Keynote Speaker und -Speakerinnen.  Getreu dem Motto : Weltmeister und Olympiasieger setzten neue Impulse und zeigen unbegrenzte Möglichkeiten auf. Das smartvillage Bogenhausen war Schauplatz für Meetings, Vorträge und intensive Diskussionen in den Workshops. Im Anschluss an das Forum wurden die Teilnehmer und Teilnehmerinnen auf eine Bustour zu ausgewählte Locations in München mitgenommen. MEEET GERMANY steht für diese einzigartige Idee neue und bekannte Orte der Region zu „zeigen“ ,  eine perfekte Gelegenheit, um  aktuelle Entwicklungen der Stadt/Region zu erleben. 

Highlight am Abend war die traditionelle NIGHT, diesmal im neu eröffneten Marriott Hotel City West.  Bei leckeren Speisen und Getränken wurde gefeiert und das Networking fortgesetzt. 

Gerald Huft, CEO + Chefredakteur ICJ Ambassadors on Tour und René Mooren, General Manager Marriott Hotel City West.

Das Hotel "Louis C. Jacob" - über 230 Jahre bewegte Geschichte

Das Hotel „Louis C. Jacob“ steht für zeitlose Eleganz und dezentes Design, hanseatischen Charakter und eine lange Geschichte. Das 5-Sterne-Hotel ist ein Stück Hamburg, die Traumlage an der Elbchaussee mit der berühmten Lindenterrasse, wo durch einen Kanonenschuss alles begann. Ein Ort, der schon viele Prominente  beherbergt hat und immer noch beherbergt. Jüngster Höhepunkt war das deutsch-französische Kabinettstreffen im Oktober 2023, bei dem Bundeskanzler Olaf Scholz den französischen Staatspräsidenten Emmanuel Macron zu einem freundschaftlichen Austausch traf. Aber auch Hollywood weiß die Eleganz und Diskretion des Ortes zu schätzen, Schauspieler  Robert Redford heiratete hier 2007.

"Einfachheit" auf höchstem Niveau: Jacobs Restaurant im Hotel Louis C. Jacob, Hamburg

Kulinarische Höhenflüge – dafür stehen das Jacobs Restaurant und sein Küchenchef Thomas Martin seit vielen Jahren. Seit über 10 Jahren mit 2 Guide Michelin Sternen ausgezeichnet, verfolgt Thomas Martin nun eine andere Vision. Der neue Kurs ist entspannter, weniger formell, trägt aber nach wie vor seine Handschrift. Er ist auch als einer der wichtigsten Influencer in der Kochszene bekannt und tritt regelmäßig als Juror in der Kochshow „Die Küchenschlacht “ auf.

Wunderland - Vom Kindheitstraum zum Welterfolg

Bei unserem Besuch im Miniatur Wunderland in Hamburg erlebten wir eine einzigartige Reise durch die faszinierenden Miniaturwelten verschiedener Länder und Regionen. Die Idee für einen Besuch bekamen wir durch die Filmwoche in München, wo der Start des Dokumentarfilms Wunderland angekündigt wurde und seit 7. März bereits im Kino läuft. 

Die Liebe zum Detail und die handwerkliche Akribie, mit der selbst die kleinsten Figuren ein Gesicht und einen Ausdruck bekommen sind inspirierend. Die Ausstellung, die 2001 in der Hamburger Speicherstadt eröffnete wurde, präsentiert 1:87 Nachbildungen aller Sehenswürdigkeiten vom Markusplatz in Venedig, bis hin zur Antarktis. Sogar das Stadion des Helene-Fischer-Konzerts mit über 120.000 kleinen Figuren ist vertreten. Mit über 1.5 Millionen Besuchern im Jahr ist es einer der größten Publikumsmagneten Europas. Die Zwillingsbrüder Frederik und Gerrit Braun erfüllten sich hier ihren Kindheitstraum, die größten Modelleisenbahn der Welt zu bauen.

TB MICE Night by VDVO am 5.3.24 im NIO Haus, Berlin

Die ITB MICE Night, die im Rahmen der ITB 2024 am 5. März in Berlin stattfand, bot den perfekten Rahmen für eine außergewöhnliche Zusammenkunft von internationalen Branchenexperten aus der MICE-Welt. Das NIO House, gelegen in der lebendigen City West nahe dem Kurfürstendamm und der Gedächtniskirche, öffnete seine Türen für ein Event, das Innovation, Nachhaltigkeit und hochkarätiges Networking in den Mittelpunkt stellte.

Petra Cruz Europa Direktorin lud anläßlich der ITB zu einem dominikanischen Abend im Hotel Adlon ein... und alle kamen.

Am Vorabend der ITB Berlin, dem 4. März lud die Dominikanische Republik zu einem Gala-Abend ins Hotel Adlon Kempinski am Brandenburger Tor ein. 

Der Tourismusminister David Collado, begrüßte die Gäste mit einer eindrucksvollen Rede und berichtete über die erneuten Rekordbesucherzahlen im vergangenen Jahr und die geplanten Investitionen für das Jahr 2024. Die Karibikinsel zählt zu einem der beliebtesten Reisezielen in der Karibik auf dem deutschen Markt. Bei einem köstlichen Menü – Brandenburger Burrata mit marinierten Tomaten, gefolgt von einem Duo vom Kalb mit gerüffeltem Sellerie und Kartoffelbaumkuchen und als krönender Abschluss ein Vanille Crème Brulée mit exotischen Früchten und Mangosorbet – wurden die ersten ITB Kontakte geknüpft und Gespräche geführt. 

Im Bild von recht nach links: Petra Cruz, Europa-Direktorin Tourist Board Dominikanische Republik, Gerald W. Huft, ICJ Ambassadors on Tour und Petra M. Schlosser, ICJ Ambassadors on Tour 

ICJ Dialog: ICJ Ambassadors on Tour traf Judith Fuchs-Eckhoff, General Managerin im Louis C. Jacob, Hamburg

ICJ Ambassadors im Dialog mit der Hoteldirektorin – Hotel Louis C. Jacob an der Elbchaussee

ICJ: Welchen USPs würden Sie, Frau Judith Fuchs-Eckhoff, für Ihr Hotel Louis C. Jacob hervorheben ?

JFE: Unser Hotel Louis C. Jacob ist sicherlich aufgrund seiner Historie und seiner Lage ein ganz besonderes Hotel. Seine Geschichte reicht bis ins Jahr 1625 zurück und 1780 wurden bereits erste köstliche Leckereien angeboten. In diesem Jahr begann auch die Tradition, die auslaufende Schiffe mit Salutschüssen aus einer Kanone zu begrüßen. 

Foto: Petra Schlosser, ICJ Ambassadors on Tour; Judith Fuchs-Eckhoff, General Managerin im Louis C. Jacob, Hamburg​; Gerald Huft, ICJ Ambassadors on Tour

ACCOR MICE Workshop in München 21.2.24

v.l.n.r Gerald Huft (ICJ Ambassadors on Tour und Petra M. Schlosser PSnetwork / ICJ Ambassadors on Tour und Markus Brodmann, Director Accor Europe & North Africa 

Markus Brodmann seit über 20 Jahren das „Gesicht“ für Accor MICE in der DACH Region, zeichnet nun auch für Europe und North Africa verantwortlich. Sein  Anliegen ist, dass das CRM (Customer Relation Management) wieder stärker in den Mittelpunkt rückt. Menschliche Beziehungen sind ein wichtiges Verkaufsargument gerade nach der Erfahrung mit Covid. Aktive Unterstützung bei Projekten bieten und Empfehlungen in der  Zusammenarbeit verschiedener Hotelprodukte aussprechen, denn besonders die persönlichen Verbindungen sind ein absoluter Katalysator für produktives und wirtschaftliches Wachstum.

Die bunte Welt der Accor Hotels wurde am gestrigen „Accor MICE Workshop“ im 5 Sterne Hotel Sofitel Bayerpost in entspannter Atmosphäre präsentiert. Über 15 Hotels aus Deutschland und Europa, waren als Partner dabei, um ihre Möglichkeiten und Kapazitäten im MICE-Bereich vorzustellen. Ein  „hidden“ Highlight war für uns das Pullmann Cannes Mandelieu, an der Côte d’Azur mit exklusiver Lage am Meer, eigenem Strand und angrenzendem Golfplatz. Aber auch das im September 2024 eröffnende SLS in Barcelona begeisterte, sowie Hotels aus Paris, Amsterdam, etc.. 

Eine schöne Idee war es, 2 Suiten für die verschiedenen Buffets zu öffnen und sie somit kulinarisch mit einzubinden und gleichzeitig zu präsentieren. 

MICE-Event zum kulinarischen Treffen im Kochstudio by Accor x Fairmont Hotels & Resorts

Unter der Ägide von Britta Ripke, Director Strategic Clients DACH/Benelux  (hier mit Gerald W. Huft ICJ Ambassdors on Tour), die für alle Luxushotels der Accor ALL verantwortlich zeichnet, erlebten ca 20 Top MICE Agenturen einen kulinarischen Abend mit viel Freude am gemeinsamen Zubereiten eines köstlichen Menüs.