Kulinarisches Konzept an Bord der nickoVISION bewusst modern, flexibel und überraschend vielfältig

Das kulinarische Konzept an Bord der nickoVISION ist bewusst modern, flexibel und überraschend vielfältig – mit dem Anspruch, Genuss genauso individuell zu gestalten wie die Reise selbst. Restaurants an Bord

1. Hauptrestaurant „VISION“

Das Herzstück der Gastronomie:

  • Offene, helle Architektur mit großen Panoramafenstern
  • Internationale und regionale Küche,  mehrgängige Menüs am Abend
  • Frühstück und Lunch auch in Buffetform

Hier finden auch besondere Highlights wie das Gala-Dinner statt – meist als kulinarischer Höhepunkt der Reise.


2. Spezialitätenrestaurant „Manhattan“

  • Ruhigeres Ambiente ca 60 Plätze 
  • Thematische Menüs und kreative Küche
  • Ideal für ein intimeres Dinner oder besondere Anlässe
  • Teilweise mit Blick in die offene Küche (Show-Cooking-Charakter)

3. „Mario’s Grill“ (Heckrestaurant mit Terrasse)

  • Legere Atmosphäre, oft als Lieblingsplatz vieler Gäste beschrieben 30 Plätze (Reservierung) 
  • Frische Grillgerichte, Snacks und unkomplizierte Küche
  • Außenbereich mit Heckterrasse – perfekt für Sundowner & informelles Dining

Kulinarisches Gesamtangebot

Das gastronomische Konzept folgt dem Prinzip „Genuss ohne feste Regeln“:

  • Drei Restaurants ohne Aufpreis frei wählbar
  • Vollpension mit:
    • Frühstücksbuffet (inkl. Early-Bird-Angebot)
    • Mittagessen à la carte oder als Light-Lunch-Buffet
    • Nachmittags Kaffee & Pâtisserie
    • Abends mehrgängige Menüs mit Wahlmöglichkeiten
    • Kulinarische     Ausrichtung:
    • Regionale Spezialitäten entlang der Route
    • Internationale Klassiker
    • Kreative Gourmetvariationen
    • Regelmäßige Highlights:
    • Gala-Dinner (oft 4–5 Gänge)
    • Themenabende
    • Saisonale Menüs (z. B. Advents- oder Spezialreisen)

Atmosphäre & Konzept

Was die nickoVISION besonders macht:

  • Wechsel zwischen Fine Dining und legerem Grillkonzept
  • Kombination aus Panorama-Erlebnis und Kulinarik (große Glasflächen, Blick auf die Donau)
  • Starker Fokus auf Individualität und spontanes Genießen

MICE  zwischen Bewegung und Inspiration

Die nickoVISION steht exemplarisch für eine neue Generation von Eventlocations: mobil, emotional und hochwertig. Sie verbindet die Effizienz klassischer Tagungsformate mit der Erlebnisqualität einer Reise. Dieses Erlebnis ist bewusst exklusive gehalten und ausschließlich im Vollcharter für das MICE-Segment buchbar.

Für Unternehmen und Veranstalter, die ihren Teilnehmern mehr bieten wollen als Standardlösungen, ist dieses Konzept eine hochattraktive Alternative – und ein klares Statement für innovative MICE-Inszenierungen auf dem Wasser.