"Das Central, Sölden und die Kunst des Gastgebens"
ICJ: Seit wann existiert das Hotel Das Central in Sölden und wie hat sich das Hotel über die Jahre entwickelt.
M.Waschl: Das familiengeführte Luxus-Hotel gibt es bereits seit 1969. Seitdem steht das Hotel für Tiroler Gastfreundschaft und hohe Qualität. Unser Anspruch ist es, Gäste über Generationen hinweg zu begeistern. Gleichzeitig hat sich das Haus über die Jahre stetig verändert und neue Akzente gesetzt. Vom großzügigen Wellnessbereich bis hin zum einzigartigen Infinity Pool.
ICJ: Welcher Markt ist der wichtigste für sie und welche Zielgruppen sprechen sie an ?
M.Waschl: Unser wichtigster Markt ist nach wie vor Deutschland. Was die Art der Gäste angeht sind wir sehr breit aufgestellt. Wir haben sportliche Gäste, die zum Skifahren oder Biken kommen, genauso wie Menschen, die sich für das James Bond Erlebnis rund um 007 Elements begeistern. Eine homogene Zielgruppe gibt es bei uns eigentlich nicht.
ICJ: Welche USPs hat Das Central gegenüber seinen Mitbewerbern ?
M. Waschl: Was uns auszeichnet ist vor allem die Kombination verschiedener Dinge. Wir sind ein familiengeführtes Haus und dadurch sehr flexible und persönlich im Handeln. Gleichzeitig entwickeln wir uns ständig weiter. Gesundheit und Wellbeing spielen dabei eine große Rolle, unsere Kältekammer ist dafür ein gutes Beispiel. Ein ganz besonderer Baustein ist natürlich das ice Q. Es hat sich weit über Sölden hinaus zu einem wichtigen Bestandteil unseres Images entwickelt. Die Lage auf dem Gaislachkogl, die außergewöhnliche Architektur und die Verbindung mit der Sterneküche machen diesen Ort einfach besonders. Ein Michelin-Stern-Restaurant in dieser Höhe und mit dieser Aussicht ist etwas Einzigartiges.
ICJ: Wie schaut es mit dem MICE Segment aus und welche Gruppengröße ist perfekt für das Hotel?
M. Waschl: Der MICE-Bereich, der für uns immer wichtiger und interessanter wird reicht von internationalen Ärztekongressen über Board-Meetings bis hin zu Product Launches und Fahrertrainings. BMW ist hier ein langjähriger und sehr starker Partner. Eine ideale Gruppengröße hängt natürlich stark von der Saison ab. Wir kooperieren aber auch mit anderen Hotels vor Ort. So können wir auch größere Veranstaltungen umsetzen.
ICJ: Wohin fährt der Hoteldirektor einer Traumregion in Urlaub ?
M. Waschl: Ich muss gar nicht weit weg, um Energie zu tanken. Die Berge sind für mich der perfekte Ort dafür. Beim Biken, Wandern oder einfach draußen in der Natur. Wichtig ist Zeit mit meiner Familie zu verbringen, sehr gerne auch bei Städtereisen wie nach Venedig. Konträr zu den Bergen ist Tauchen ein weiteres Hobby, das mich begeistert.
