Kärnten ist die weltweit erste komplett „durchgestylte“ Slow Food Reise-Destination und möchte die Philosophie der nachhaltigen und gesunden Ernährung- und Esskultur allen nahe bringen.
Ein Besuch bei Hauben Köchen und regionalen Anbietern zeigt den Gästen nicht nur die Qualität und Herstellungsschritte der Produkte, sondern offeriert auch Ideen zur Verarbeitung und Rezepten, die bereits „vergessen“ schienen. Für MICE – Gruppen ein ideales Teamwork in Gruppen bis zu ca. 15 Personen Wissenswertes zu vermitteln, Genuss mit sinnhaften Projekten und Ideen zu verknüpfen und somit Nachhaltigkeit zu leben.
Backkurse im Stift St. Georg werden regelmäßig angeboten und zusammen mit Bäcker Paul Jungreithmayr erlernen bis zu 20 Teilnehmer z. B. die Kunst des Brotbackens im Holzofen. Am Morgen genießen alle beim gemeinsamen Frühstück selbst gemachte Semmeln und Kipferln mit regionalen Wurst- und Schinkenspezialitäten, Käse sowie frischem Aufstrich und Marmeladen.
Impressionen: Mice Fam-Trip powered by Kärnten Convention und deren Partnern, vertreten durch Lieb Management & Beteiligung GmbH, München. Medial begleitet durch icjambassador: Gerald W. Huft und Petra M. Schlosser
Gerald Huft, Chefredakteur ICJ Blogs ( Luxury, Golf, Mice), ICJ mice magazine Online + Petra Schlosser, Redakteurin ICJ Blogs ( Luxury, Golf, Mice), ICJ mice magazine Online; Fotos (C) Gerald Huft
