Hotel & Weinhaus Anker, seit über 150 Jahren in Familienbesitz
Die Geschichte der Familie Deppisch und ihrem „Goldenen Dreigestirn“ startete 1872. Hier erwarb Josef Deppisch die Gaststätte mit dem Recht, Wein auszuschenken, Fremdenzimmer zu führen und einen Weinberg zu bewirtschaften.
Laut Auskunft des Denkmalschutzamtes ist das Originalhaus vor über 400 Jahren als Sandsteinhaus mit Fachwerk gebaut worden. Die eindrucksvolle Wirtsstube mit holzgetäfelter Stube im altfränkischen Stil ist seither eine Wirtsstube geführt von der Familie Deppisch.
Das Hotel Anker wurde zunächst als Hotel Garni geführt bietet aber nun verschiedenen Möglichkeiten für die Verpflegung an. Es richtet sich an Individualgäste und kleine Gruppen (z. B. Biker oder Wanderer) aber auch Seminar- und Tagungsgäste sind willkommen und finden ein interessantes Angebot.
Die erstklassige Speisen aus der Gourmet-Küche des renommierten Restaurants im Weinhaus Anker locken Feinschmecker schon seit Jahren nach Marktheidenfeld. Der 1995 eröffnete urigen Weinkeller „Schöpple“ sowie der historischen Holzfaßkeller bieten fränkische Spezialitäten und Weine vom eigenen Weinberg. Im neu gestalteten Gartensaal wird das Frühstücksbuffet serviert.
Interessant ist, dass Dr. Josef Deppisch ein absoluter Quereinsteiger in der Hotellerie ist- Als promovierter Physiker in der Hirnforschung tätig und bereits für seine Doktorarbeit mit den Anfängen der KI beschäftigt, hat er viele Ideen in das Tagungskonzept einfließen lassen.
Ein wohl durchdachtes Konzept für Seminare wurde 1999 eine Tagungsebene genannt „Lebensraum“ für kommunkationsorientierte und interaktive Trainings und Seminare gestaltet. Mit magnetisierten Wänden zur Verankerung der Ideen und Zeichnungen überall im Raum sowie ein sprudelnder Sandstein-Brunnen mit Duftstoffen im Wasser zur Aktivierung des Unterbewusstseins sorgt man für das Wohl aller Sinne der Seminarteilnehmer. Gesunde, leichte Kost für die Tagungsmenüs erhalten die Kräfte des Körpers auch nach der Pause.
Eine Weinprobe im historischen Holzfasskeller nach der Tagung sorgt für Entspannung und Unterhaltung. Im Herbst werden auf der Kleinkunstbühne Musikshows, Kabarett sowie Lesungen angeboten.
Gerald Huft, Chefredakteur ICJ Blogs ( Luxury, Golf, Mice), ICJ mice magazine Online + Petra Schlosser, Redakteurin ICJ Blogs ( Luxury, Golf, Mice), ICJ mice magazine Online; Fotos (C) Gerald Huft
