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Das Weinhaus Anker - ein Restaurant der Spitzengastronomie

Das traditionelle Restaurant, ein denkmalgeschütztes Haus, das seit über 350 Jahren an diesem Ort steht und seitdem für gutes Essen und Trinken bekannt ist, steht für Spitzengastronomie vom Feinsten. Seit 1872 in Familienbesitz der Familie Deppisch bietet Französische Küche mit Frischprodukten, die vorwiegend direkt von Erzeugern aus der Region bezogen werden. Selbstverständlich werden auch einige Fränkische Spezialitäten in das Menü eingebunden.

Die „Alte Weinstube“ mit ihrer fachmännisch restaurierten Deckenbemalung versetzt den Gast in das gehobene Ambiente des 17. Jahrhunderts und rangiert seit Jahren unter den 250 besten Restaurants in Deutschland und den Besten 50 in Bayern. Insgesamt haben über 70 Gäste in den 3 verschiedenen Sälen Platz.

Hotel & Weinhaus Anker, seit über 150 Jahren in Familienbesitz

Die Geschichte der Familie Deppisch und ihrem „Goldenen Dreigestirn“ startete 1872. Hier erwarb Josef Deppisch die Gaststätte mit dem Recht, Wein auszuschenken, Fremdenzimmer zu führen und einen Weinberg zu bewirtschaften.

Laut Auskunft des Denkmalschutzamtes ist das Originalhaus vor über 400 Jahren als Sandsteinhaus mit Fachwerk gebaut worden. Die eindrucksvolle Wirtsstube mit holzgetäfelter Stube im altfränkischen Stil ist seither eine Wirtsstube geführt von der Familie Deppisch. 

Das Hotel Anker wurde zunächst als Hotel Garni geführt bietet aber nun verschiedenen Möglichkeiten für die Verpflegung an. Es richtet sich an Individualgäste und kleine Gruppen (z. B. Biker oder Wanderer)  aber auch Seminar- und Tagungsgäste sind willkommen und finden ein interessantes Angebot.