Mit Pfälzer Gastlichkeit und offenem Blick in die Zukunft. Durch schonenden, naturnahem Umgang mit Ihren Weinbergen und nachhaltigem Rebschnitt wird hier Geschaffenes bewahrt.
Unter den Feigenbäumen im mediterran anmutenden Garten ein Glas Bühler Riesling oder Grauburgunder und einen leckeren Spießbraten genießen, ist nicht nur gut für die Seele. Die Landhausküche der Pia Bühler ist bewusst auf regionale Spezialitäten ausgerichtet, wobei das ein oder andere Gericht auch italienische Wurzeln hat.
Man sollt auf jeden Fall etwas Neues probieren, wie zum Beispiel das Saumagen Carpaccio (unten rechts), der Name ist hier nicht Programm, denn es ist erfrischend, zart und schmeckt köstlich.
Die Weine sind die Domäne ihres Sohnes Jens, der perfekt unterstützt wird von seiner Schwester, die mit außergewöhnlichem Service und persönlichem Engagement die Gäste bewirten.
Ein echter „Geheimtipp“ , der Wiederholungstäter kreiert.
Gerald Huft, Chefredakteur ICJ Blogs ( Luxury, Golf, Mice), ICJ mice magazine Online + Petra Schlosser, Redakteurin ICJ Blogs ( Luxury, Golf, Mice), ICJ mice magazine Online; Fotos (C) Gerald Huft
