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Gerald Huft

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Königlich residieren wo einst Prinzessin Soraya und Coco Chanel feierten

Einst Treffpunkt des exklusivsten Society Club’s der Welt – heute ein elegantes Luxushotel. Eine phantastische Symbiose aus modernen, neuen Suiten inmitten der original Schlossmauern mit atemberaubendem Blick.

Hier traf sich die High Society wie Aristoteles Onassis, Clark Gable, Coco Chanel und Henry Ford, aber auch Königliche Hoheiten wie Königin Juliane, die ihre Hochzeitsreise hier verbrachte.

Alle Suiten sind nach den Gästen früherer Zeiten benannt.

Den Gästen Wünsche erfüllen und Ihnen herzliche Gastfreundschaft entgegenbringen ist damals wie heute die Devise. Sei es mit einem handgeschriebenen liebevollen Willkommensgruß, einer herzlichen Bedienung im Restaurant oder beim  persönlichen Check-in.

Oranje - Hommage an Holland mit dem Holländischen 3 Sterne-Michelin-Koch Jonnie Boer

Außergewöhnliche Kreationen bietet der 3 Sterne Koch Jonnie Boer in seinem Restaurant „De Livrijie“ in Zwolle. Hier auf der MS Rotterdam hat er einmal die Woche ein Pop-Up Restaurant, das im „The Pinnacle“ angesiedelt ist und ein Feuerwerk an Kulinarik offeriert.

Das Menü mit korrespondierenden Weinen, war nicht nur farbenprächtig, sondern auch geschmacklich ein Genuss:

Gestartet wurde mit King Fish oder Austern – gefolgt von einer Lobster Bisque oder Pork Belly

Der Hauptgang:   Frischer Zander sweet and sour oder Lammrücken mit Couscous und Beurre Blanc

Abgerundet durch eine Auswahl an extravaganten Desserts : Apple Pie oder Lemongrass Caramel  

Rudi's Sel De Mer - Meisterkoch Rudi Sadomin macht Appetit auf MEER

Die charmanten Gastgeberinnen Julie Ellis und Adrienne Carter ( zweite von links und ganz rechts) beim Empfang im Sternerestaurant Du’s Sei De Mer mit den ICJ Ambassadors on Tour

Absolutes Highlight ist die Fruit de Mer Vorspeise mit Königskrabbenbeinen, Kaiserhummer, Riesengarnelen, Miesmuscheln und Austern. 

Das aja Hotel in Garmisch-Partenkirchen – Ultimatives Refugium in den Bergen

Inmitten einer Postkartenkulisse in den Bayrischen Alpen bietet das aja Hotel seinen Gästen Entspannung und Komfort kombiniert mit modernem Luxus und allen Annehmlichkeiten für einen erholsamen Aufenthalt. Die moderne Architektur des Hauses verbindet sich harmonisch mit der umgebenden Berglandschaft.
Das zentral in Garmisch gelegene Hotel befindet sich nur 2 Minuten entfernt von der Innenstadt und dem Bahnhof. Zugspitzbahn, Olympiaschanze sowie die Spielbank sind fußläufig zu erreichen. Parkmöglichkeiten (gegen Gebühr) stehen in der Tiefgarage zur Verfügung.
Bereits bei der Ankunft verspüren die Gäste die einladende Atmosphäre des aja Hotels. Weitläufige, geschmackvoll und gemütlich eingerichtete öffentliche Bereiche laden zum Get-together und zur Entspannung ein. An der Bar und am Kamin inmitten des Aufenthaltsraums mit gemütlichen Sitzmöbeln rund um die Feuerstelle klingt ein ereignisreicher Tag entspannt aus.

Der Golfclub Schloss Egmating ein Juwel im Herzen der bayerischen Landschaft

Der Golfclub Schloss Egmating erhebt sich als Juwel im Herzen der bayerischen Landschaft und zieht Golfenthusiasten sowie Naturliebhaber gleichermaßen an. Mit seiner reichen Geschichte, idyllischen Umgebung und hochwertigen Golfanlagen hat dieser Club sich einen festen Platz unter den renommiertesten Golfdestinationen Deutschlands erarbeitet.

Die Anlage liegt etwa 25 Kilometer südöstlich von München und erstreckt sich über weitläufige Grünflächen, die von altem Baumbestand und Naturteichen durchzogen sind.

Ein exklusives Steak-House auf hoher See

Fleischspezialitäten mit innovativen Rezepten vom Award ausgezeichneten Küchenchef David Burke sind hier ein absolutes Muss. Außergewöhnlich ist das „Amuse Bouche“

Kandierter Speck „auf der Wäscheleine“
Exklusiv von David Burke
Ahorn, schwarzer Pfeffer, halbsauer eingelegte Gurken

Gala-Abend im "The Main Dining Room"

An zwei Abenden während der Kreuzfahrt ist elegante Kleidung für den Abend angesagt. Den ersten Abend erlebten wir im sehr edel gestalteten „The Main Dining Room“, der sich  über zwei Etagen erstreckt und  mit farbenfrohen „Lüstern“ und modernem Mobiliar sehr chic ausgestattet ist. Durch das Culinary Council® weltberühmter Chefköchen und hochkarätiger Experten für Wein und Cocktails, ist die Qualität und die Vielfalt am gastronomischen Angebot in allen Restaurants garantiert. Ein kleiner Wermutstropfen war, dass sehr viele der Gäste den Dresscode nicht beachtet haben und sehr leger zum Gala Dinner erschienen. 

Holland America Line Rotterdam, Ausflug: Oslo

Oslo, die Hauptstadt Norwegens ist nicht nur eine der schönsten, sonder auch eine der wichtigsten Städte in Skandinavien. Mit 650.000 Einwohnern keine riesige Metropole, aber eine junge und dynamische Stadt, bekannt durch interessante Architektur, Parks und Seen, Kunst und Kultur. Das Schloss ist natürlich eine der wichtigsten Sehenswürdigkeiten sowie das Akyer Brygge Hafenviertel, die Norwegische Oper, das  Freilichtmuseum und  das Rathaus mit der astronomischen Uhr.