Rudi's Sel De Mer - Meisterkoch Rudi Sadomin macht Appetit auf MEER
Die charmanten Gastgeberinnen Julie Ellis und Adrienne Carter ( zweite von links und ganz rechts) beim Empfang im Sternerestaurant Du’s Sei De Mer mit den ICJ Ambassadors on Tour
Absolutes Highlight ist die Fruit de Mer Vorspeise mit Königskrabbenbeinen, Kaiserhummer, Riesengarnelen, Miesmuscheln und Austern.
Dieses Restaurant ist ein absolutes Muss für alle Meerestier-Liebhaber. Schon das Studieren der Speisekarte begeistert und macht Appetit auf MEER.
Jeder der Speisen war nicht nur kulinarisch ein Gedicht, auch die Präsentation war eine Freude. Nicht unbedingt „tierisch“ ernst, auch kreativ und elegant präsentierte der junge Chefkoch die verschiedenen Speisen von höchster Qualität und Frische.
Auch in diesem Restaurant sollte man für den Nachtisch Platz lassen. Die Auswahl erlesener französischer Käsespezialitäten konkurrierte mit köstlichen Profiteroles, Crêpes Suzettes und Salzburger Nockerln.
Gerald Huft, Chefredakteur ICJ Blogs ( Luxury, Golf, Mice), ICJ mice magazine Online + Petra Schlosser, Redakteurin ICJ Blogs ( Luxury, Golf, Mice), ICJ mice magazine Online; Fotos (C) Gerald Huft
