Eine Weinprobe mitten in den Weinbergen
Hier möchte man die “ Magie des Ortes bis an den Gaumen tragen“. ( Claus Burmeister, Weinmaker) Der Kraigau erlebt seit einiger Zeit die Renaissance der Weinkultur, die bereits von den Römern gegründet und von den Zisterziensern im 12. Jahrhundert weiter geprägt wurde. Die Burgunder Reben wie Pinot Noir, Pinot Blanc und Pinot Gris haben hier die gleichen idealen Voraussetzungen wie in ihrer französischen Heimat. Heitlinger steht mit mehr als 80% seiner Rebfläche für dieses „Erbe“.
Die „badische Toskana“ wird diese Region liebevoll genannt und das ganz zu Recht, durch die vielen Sonnenstunden. Der Kraichgauer Unternehmer Heinz Heiler ( steht u. a. für Motel One) übernahm diese Weinberge Anfang der 2000er Jahre und kultiviert seitdem den Weinanbei unter Biodynamischer Produktion.
Der moderne Weinkeller ist perfekt ausgestattet und bietet zusätzliche Räumlichkeiten zum Feiern mit Blick auf den Barrique-Keller oder auf die Sonnenterrassen.
Gerald Huft, Chefredakteur ICJ Blogs ( Luxury, Golf, Mice), ICJ mice magazine Online + Petra Schlosser, Redakteurin ICJ Blogs ( Luxury, Golf, Mice), ICJ mice magazine Online; Fotos (C) Gerald Huft
