Posthotel Achenkirch, hier wird Kulinarik, Sport und Wellness groß geschrieben
Das Posthotel bietet einen wahren Kraftplatz für Körper und Geist. Hauseigene Bioprodukte und eine Raffinesse bei der Zusammenstellung der Menüs garantieren jeden Tag einen wahren Genuss.
Täglich wird das Gourmet-Menü mit den besten Produkten zu einer kulinarische Reise, für den Abend zusammengestellt.
Die Auswahl zwischen Fisch, Fleisch und vegetarischen Gerichten wird mit Sorgfalt und höchstem Qualitätsanspruch aus regionalen und saisonalen Produkten getroffen und verspricht feinsten Genuss.
Das zusätzliche Vorspeisen- Salatbuffet und die umfangreiche Auswahl an Käsesorten aus Tiroler Sennereien, lassen keinen Wunsch offen.
Der neuer Küchenchef Maurice Mehling richtet sich mit dem TCM Menü im Restaurant Tenzo (Traditionellen Chinesischen Medizin) nach Empfehlungen aus der Chinesischen Medizin und der Speiseplan kann, wenn gewünscht, typgerecht zusammengestellt werden.
Neben der Küche Frankreichs und der TCM-Küche (Traditionelle Chinesische Medizin), die der Lehre der fünf Elemente folgt, zählen innovative vegetarische Gerichte zur Leidenschaft von Maurice Mehling. Die besten fleischlosen Produkte mit der Vielfalt der Aromen und frischen Gewürzen zu verfeinern, faszinieren den jungen Koch. Regional, saisonal und frisch sind für essentiell für die 5-Elemente Küche.
Ganz nach „Mens sana in corpore sano“ ist die Wellnesslandschaft ein großer Bereich innerhalb des Resorts. 7000 qm umfassend mit mehreren In- und Outdoorpools verschiedenster Temperaturen, ergänzen eine Saunalandschaft, die Ihresgleichen sucht.
Gerald Huft, Chefredakteur ICJ Blogs ( Luxury, Golf, Mice), ICJ mice magazine Online + Petra Schlosser, Redakteurin ICJ Blogs ( Luxury, Golf, Mice), ICJ mice magazine Online; Fotos (C) Gerald Huft
